La Cascina come è

Ho assunto l’impegno di condurre l’azienda agricola Cascina Oschiena nel 2008, mi chiamoAlice Cerutti, trentadue anni,  coltivatrice diretta laureata in Economia Aziendale a Torino attualmente Vice Presidente del Consiglio Europeo dei Giovani Agricoltori ( www.ceja.eu ).

Nel corso di questi anni con la mia Famiglia abbiamo eseguito numerosi interventi di ammodernamento nel totale rispetto delle strutture esistenti, ben consapevoli della storia pluricentenaria della nostra Cascina. Con grande attenzione abbiamo mantenuto i caseggiati antichi: l’essiccatoio e i silos necessari per una risicoltura all’avanguardia sono stati armoniosamente inseriti all’interno dell’architettura storica come anche la stalla, che una volta ospitava i cavalli da tiro, è stata riconvertita per il rimessaggio di trattori e attrezzature agricole. Il mantenimento degli antichi fienili con archi a sesto acuto sono oggi abitati da Gufi e Barbagianni ottimi alleati naturali nella lotta ai roditori.

Nel 2012 sono stati installati i pannelli fotovoltaici che consentono una riduzione del consumo energetico da fonti non rinnovabili e una diminuzione di emissioni di CO2 in atmosfera incrementando così l’ecosostenibilità aziendale.

Guardando gli antichi cabrei della Cascina riportanti i canali alberati e le siepi a contorno delle strade intrapoderali, abbiamo deciso nel 2012 di aderire al progetto;ECORICE;(;www.ecorice.it;) nell’ambito del programma Europeo Life Natura 2000. Nel perseguire l’obiettivo del progetto di salvaguardare l’ambiente e la biodiversità, ricreando il paesaggio rurale antico, sono stati quindi rinaturalizzati due fontanili mediante l’ampliamento dell’occhio e il rimboschimento delle sponde e sono state piantumate oltre 2000 piante tra siepi ed alberi ad alto fusto sulle sponde di canali irrigui.
Il territorio dell’azienda agricola è inoltre inserito nella rete ecologica;predisposta dal Parlamento Europeo denominata Zona di Protezione Speciale “Risaie Vercellesi”.

I campi della nostra Cascina costituiscono attualmente l’ultimo dei siti italiani censiti di nidificazione della Pittima Reale (limosa limosa), uccello migratore molto ricercato per la sua rarità dai bird-watchers specialmente nei mesi di aprile-maggio quando la Pittima nidifica.

Per questo motivo la Pittima Reale è diventata il logo della Cascina e dei suoi prodotti.

All’interno dell’Azienda è stato allestito un piccolo spaccio aziendale dove è possibile acquistare i risi coltivati esclusivamente sulle proprietà del Tenimento per cui garantiti dalla Nostra Cura, oltre ad altri prodotti agricoli provenienti da Realtà Familiari selezionate come la Nostra.