Oasi delle Pittime di Cascina Oschiena
È un piacere contribuire alla sopravvivenza delle pittime reali e alla loro tutela cercando di rendere i campi intorno alla Cascina un luogo sicuro e adatto a questi uccelli.
Alice Cerutti, il progetto ambientale della Cascina Oschiena dove si coltivano riso e biodiversità
In questo video Alice racconta della fase di progettazione dell'Oasi Naturale di Cascina Oschiena.
Semina del riso in acqua
Seminiamo a spaglio in risaia rigorosamente allagata nel rispetto di una tecnica antica, contrapposta alle moderne tecniche di semina in asciutta: una scelta etico-ambientale-agronomica importante per salvaguardare le peculiarità dell’areale risicolo e salvaguardare la biodiversità.
Raccolta del risone
Il raccolto è eseguito mediante l’utilizzo di una mietitrebbiatrice tra settembre e ottobre. Il risone raccolto viene pulito ed essiccato. Il nostro processo di essiccazione è lento ed avviene a temperature molto basse.
Savor Piemonte 2020
Incontro con il produttore: Cascina Oschiena.
"Il mio impegno è creare un sistema di coltivazione unendo massima qualità delle produzioni con la tutela dell’ambiente e del paesaggio".
Geo e Geo. Rai 3. 19 Novembre 2019
“L'Oasi del riso sostenibile”
Quello che mangiamo è sostenibile? Cascina Oschiena product testing
Il riso carnaroli Cascina Oschiena certificato Friend of the Earth è prodotto in ambiente a biodiversità protetta. Cosa significa questo in termini di sostenibilità? Lo abbiamo chiesto a Alice Cerutti, titolare dell'azienda.
Rai 3: I Dieci Comandamenti
21 NOVEMBRE 2016
La Terra - di Domenico Iannacone
Rai 2: TG 2 Sera
15 dicembre, 2014
Diventare contadini per scelta e con una laurea in tasca
di Lucia Buffo
"Il riso di Alice"
di Andrea Mura
Documentari professionali sui giovani agricoltori vincitori della terza edizione del concorso "Nuovi fattori di Successo", che seleziona le buone pratiche nello sviluppo rurale realizzate da giovani agricoltori che hanno beneficiato dei fondi FEASR.
Linea Verde
Novembre 2014
Patrizio Roversi viene a Cascina Oschiena a conoscere Alice ed a scoprire il suo impegno a piantare alberi e le piante
Rai 2: TG 2 Dossier
28 giugno, 2014
"il mestiere della terra"
di Angelica Fiore